Vue d'ensemble
Les Comores n’ont pas d’industrie agro-alimentaire, le gouvernement estime qu’environ 90% des produits consommés par la population sont importés.
Quelques grossistes, souvent de la même famille/communauté ont le monopole de l’importation des produits alimentaires. Les céréales, légumineuses, légumes frais et animaux vivants sont importés des pays voisins tels que la Tanzanie ou Madagascar.
Pour tous les autres produits (notamment les produits prêt à consommer), les importateurs ont des partenariats commerciaux avec des centrales d’achats majoritairement Françaises.
La répartition des commerces est très inégalitaire selon les districts et provinces, par exemple, les supermarchés n’existent qu’à Moroni où ils sont au nombre de deux avec une dizaine de mini-marchés. Les autres grandes villes ou capitales de provinces n’ont que des boutiques familiales ou ambulantes, et les villes plus petites quelques petites boutiques à l’approvisionnement limité.
La farine de blé et le riz sont les aliments les plus consommées par la population. Depuis 1982, l’Etat a créé sa propre société (l'Office national pour l'importation et la commercialisation du riz - ONICOR) ayant le monopole sur l'importation et la commercialisation du riz ordinaire. Sa mission est de contrôler le stock afin d'éviter les pénuries et de commander du riz de bonne qualité et pouvant être commercialisé à un prix fixé par l’Etat et acceptable pour les consommateurs. L’ONICOR importe 60,000 MT de riz par an et dispose d’un stock de sécurité de 6 mois répartit sur les trois iles. Depuis 2018 le prix est fixé à KMF 400 / kg.
En ce qui concerne la viande, la chambre de commerce estime que les quelques éleveurs Comoriens arrivent à peine à produire 5% de la viande consommée dans le pays. Bovins, ovins et caprins arrivent vivant par bateau depuis la Tanzanie et Madagascar mais ne représentent pas non plus la majorité de la viande consommée qui arrive congelée depuis la péninsule arabique.
La pèche occupe une place importante dans l’alimentation de la plupart des Comoriens, mais aussi sur le plan économique, car on estime que près d’un cinquième de la population en dépendrait largement pour ses revenus économiques.
Les légumes sont produits inégalement sur le territoire, Anjouan est de loin la région qui produit le plus mais n’est pas en mesure de couvrir les besoins des trois iles qui importe majoritairement de Madagascar. Les principales cultures vivrières sont : la banane, le manioc (tubercules et feuilles), la patate douce, le taro, la pomme de terre, les légumineuses, le maïs et les noix de coco.
Secteur de la distribution
Le secteur de la distribution est très peu développé, aucun distributeur mondial ou régional n’est représenté. Quelques familles se partagent le marché en important des produits manufacturés de centrales d’achat Françaises.
Les grossistes sont aussi les détaillants car ils ont des chaines de super/mini marchés en plus de vendre en demi-gros aux plus petits revendeurs.
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Types de détaillants disponibles |
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Type de Détaillant |
Rang (1-5) |
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Supermarché - se concentre principalement dans la fourniture d'une gamme de produits alimentaires, boissons, produits de nettoyage et d’assainissement ; pouvoir d'achat important ; font souvent partie des chaînes nationales / régionales / mondiales. |
3 (seulement à Moroni) |
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Dépanneur / Mini marché -magasin de taille moyenne ; offre une gamme de produits plus limitée que les supermarchés ; a généralement un bon/ stable pouvoir d'achat; peut faire partie de la chaîne ou coopérative. |
3 (seulement à Moroni) |
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Boutique permanente avec une forte capacité d'approvisionnement - magasin en propriété individuelle / familiale ; offre généralement moins de produits et une sélection limitée de marques ; bon stockage et des options d'approvisionnement fiables. |
5 (seulement dans les capitales de provinces et villes de plus de 5000 habitants) |
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Boutique permanente avec une capacité limitée de l'offre -magasin en propriété individuelle / familiale ; offre moins de matières premières et une sélection limitée de marques ; stockage limité et des options d'approvisionnement instables. |
5 (présents partout) |
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Boutique Mobile / marchée -magasin propriété en individuelle / familiale ; offre généralement moins de produits et une sélection limitée de marques ; peut-être trouvé sur les marchés extérieurs, des camps ou des environnements instables. |
5 (présents partout) |
Vente en gros - AGK
Plus gros fournisseur de l’ile en produits alimentaires et marchandises générales, le groupe AGK est aussi le plus gros exportateur des Comores notamment en vanille, girofle et Ylang ylang.
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Vue d'ensemble des fournisseurs |
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Nom de la compagnie |
AGK |
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Adresse |
Moroni |
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Le fournisseur a-t-il sa propre capacité de production / fabrication ? |
Oui, mais seulement pour la culture de rente (girofle, vanille, ylang-ylang) |
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Lefournisseur a-t-il sa propre capacité de vente au détail ? |
Oui, il possède des supermarchés |
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Lefournisseur a-t-il sa propre capacité de transport ? |
Oui |
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Le fournisseur a-t-til ses propres installations de stockage ? |
Oui |
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Modes de paiement acceptés |
Liquide, chèques, virements bancaires |
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Autres commentaires ou informations clés |
N/A |
Vente en gros – SAWA Prix
Entreprise d’importation de nourriture et de fournitures générales possédant des Supermarchés.
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Vue d'ensemble des fournisseurs |
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|---|---|
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Nom de la compagnie |
SAWA Prix |
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Adresse |
Moroni |
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Lefournisseur a-t-il sa propre capacité de production / fabrication ? |
Non |
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Lefournisseur a-t-il sa propre capacité de vente au détail ? |
Oui, des supermarchés |
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Lefournisseur a sa propre capacité de transport ? |
Oui |
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Le fournisseur a-t-il ses propres installations de stockage ? |
Oui |
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Modes de paiement acceptés |
Liquide, chèques, virements bancaires |
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Autres commentaires ou informations clés |
N/A |
Vente en gros - Vente en gros - Komo Cash
Entreprise d’importation de nourriture et de fournitures générales possédant des Supermarchés.
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Vue d'ensemble des fournisseurs |
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|---|---|
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Nom de la compagnie |
Komo cash |
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Adresse |
Moroni |
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Lefournisseur a-t-il sa propre capacité de production / fabrication ? |
Non |
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Lefournisseur a-t-il sa propre capacité de vente au détail ? |
Oui, des supermarchés |
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Lefournisseur a sa propre capacité de transport ? |
Oui |
|
Le fournisseur a-t-il ses propres installations de stockage ? |
Oui |
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Modes de paiement acceptés |
Liquide, chèques, virements bancaires |
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Autres commentaires ou informations clés |
N/A |
Vente en gros – SARA Market SARL
Entreprise d’importation de nourriture et de fournitures générales possédant des Supermarchés.
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Vue d'ensemble des fournisseurs |
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|---|---|
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Nom de la compagnie |
SARA Market SARL |
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Adresse |
Moroni |
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Lefournisseur a-t-il sa propre capacité de production / fabrication ? |
Non |
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Lefournisseur a-t-il sa propre capacité de vente au détail ? |
Oui, des supermarchés |
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Lefournisseur a sa propre capacité de transport ? |
Oui |
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Le fournisseur a-t-il ses propres installations de stockage ? |
Oui |
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Modes de paiement acceptés |
Liquide, chèques, virements bancaires |
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Autres commentaires ou informations clés |
N/A |
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Marchandises primaires / produits de base disponibles |
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Marchandises par prix** |
Commentaires |
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00 – Animaux vivants (autre que produits de la mer) |
Ex : ovins et caprins, volailles… |
Importés à 99% depuis Madagascar ou la Tanzanie |
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01 – Viande et viande préparée |
Ex : viande de bovin, de mouton, ou de charcuterie séchée ou fumée, saucisses… |
Importé à 100% depuis la France |
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02 – Produits laitiers et œufs |
Ex : lait, yaourt, beurre, fromage, œufs… |
99% importé depuis la France |
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03 – Poissons, crustacés |
Ex : poisson (réfrigéré ou congelé), poisson (salé ou en saumure), foie et œufs de poisson… |
Pèche locale à 80 % Certains autres produits manufacturés sont importés. |
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04 – Céréales et préparations à base de céréales |
Ex : blé, riz, farine de maïs, pâtes ... |
Importé à 100%, provenance asiatique pour le riz, le reste depuis la France |
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05 – Fruits et légumes |
Ex : Légumes, fruits et noix, confitures / gelées, jus de fruits… |
Les fruits saisonniers produits localement répond à la demande mais les légumes sont importés régionalement depuis Madagascar et la Tanzanie. Les jus et autres produits manufacturés sont importés depuis la France. |
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06 – Sucre, préparations sucrés et miel |
Ex : Sucres (betterave ou canne) bruts, miel naturel, fruits / noix conservés au sucre… |
Seul le miel est produit localement mais ne répond qu’ à une partie de la demande (env.80%), le reste est importé. |
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07 – Café, thé, cacao, épices |
Ex : café, cacao, chocolat, thé, maté, poivre… |
Seul le café est produit localement et répond à la demande. Le reste est très majoritairement importé. |
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09 - Produits et préparations alimentaires diverses |
Ex : produits prêts à consommer, margarine, sauces, soupes et bouillons, levures… |
100% importé régional/international |
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41 - Huiles et graisses animales |
Ex : graisses et huiles |
100% importé régional/international |
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42/43 - Graisses et huiles végétales fixes, brutes, raffinées ou fractionnées |
Ex : huile de soja, huile d'olive, huile de maïs, huile végétale… |
100% importé régional/international |
** Pour les produits autres que des PRODUITS ALIMENTAIRES, voir la section 3.5.2 Fournisseurs supplémentaires. Pour les produits CARBURANT / PÉTROLE, voir la section 3.1 Carburant.
Clause de non-responsabilité : L'inclusion d'informations sur les sociétés dans la LCA n'implique aucune relation commerciale entre le fournisseur et le PAM / Cluster Logistique, elle sert uniquement à déterminer les services et les capacités.
Remarque : Le PAM / Cluster Logistique fait preuve d'une totale impartialité et n'est pas en mesure d'approuver ou de faire des commentaires sur le choix d'une entreprise en tant que prestataire de services de bonne réputation.
