Visión general
La disponibilidad alimentaria de Honduras se encuentra en una situación difícil. Aunque se ha extendido la conclusión de que la disponibilidad alimentaria ya no es considerada la dimensión más importante de la SAN, en función de la mayor importancia que adquiere el enfrentamiento de la inequidad en nuestras sociedades, todavía es sumamente importante para la economía rural de Honduras, donde se concentra la pobreza extrema.
Honduras tiene un alto potencial en materia agrícola, y cuenta con un clima tropical que permite la actividad productiva de este sector casi todo el año, garantizando la producción de tilapia, camarones, azúcar, cacao, café, banano, una amplia variedad de frutas, vegetales, entre otros.
Se puede encontrar información adicional en fuentes que se mantienen con regularidad y reflejan hechos y cifras actuales. Para obtener información más específica y detallada sobre la disponibilidad de alimentos y las condiciones del mercado, consulte las siguientes fuentes:
Red de Sistemas de Alerta Temprana contra la Hambruna de USAID (FEWS NET): https://fews.net/latin-america-and-caribbean/honduras
Sector minorista
El sector del comercio minorista se debe enfrentar a desafíos importantes, como los mercados emergentes, un entorno comercial que evoluciona rápidamente y la necesidad de ofrecer un servicio conveniente en una industria que demanda cada vez más.
Ahora, las cadenas de suministro deben ofrecer un servicio impecable e incorporar todos estos factores para, así, superar estos desafíos.
A continuación, se muestra una taba con un indicativo de rango relativo para el tipo de minorista, donde 1 es lo que usa más la población y 5 lo que menos se utiliza:
Tipos de minoristas disponibles
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Tipo de minorista |
Clasificación (1-5) |
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Supermercado: se centra en el suministro de una gama de productos de alimentación, bebidas, limpieza y saneamiento; tiene un importante poder adquisitivo; a menudo forma parte de cadenas nacionales/regionales/globales. |
3 |
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Tienda de conveniencia/Minimercado - tienda de tamaño medio; ofrece una gama de productos más limitada que los supermercados; suele tener un poder adquisitivo bueno/estable; puede formar parte de una cadena o cooperativa. |
1 |
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Tienda permanente con gran capacidad de suministro - tienda de propiedad individual/familiar; suele ofrecer menos productos básicos y una selección limitada de marcas; buenas opciones de almacenamiento y suministro fiable. |
4 |
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Tienda permanente con capacidad de suministro limitada - tienda de propiedad individual/familiar; ofrece menos productos básicos y una selección limitada de marcas; almacenamiento limitado y opciones de suministro inestables. |
5 |
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Tienda móvil/puesto de mercado - tienda de propiedad individual/familiar; suele ofrecer menos productos básicos y una selección limitada de marcas; puede encontrarse en mercados al aire libre, campamentos o entornos inestables. |
2 |
Mayorista – Supermercados la colonia
Supermercados La Colonia es una cadena de supermercados establecida en Honduras desde hace más de 60 años. Opera en las principales zonas urbanas del país y goza de una destacada reputación a nivel regional, ofreciendo una amplia gama de productos y servicios a los consumidores hondureños.
En Honduras hablando en términos generales y sencillos, el canal mayorista es un intermediario. Donde las empresas que actúan en este sector de negocio compran sus productos directamente a las industrias, fabricantes e incluso a otros mayoristas revendedores.
Para dar un ejemplo, el mercado de maíz blanco y amarillo está dominado por un reducido número de mayoristas, que operan en Tegucigalpa, San Pedro Sula y en poblaciones intermedias cercanas a las principales zonas productoras. La mayor parte de la producción de este grano se canaliza a través de los Convenios de compraventa entre los productores y la agroindustria constituidos con el apoyo del Estado, a través de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), y la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE).
A continuación, se presenta a manera de resumen el panorama general:
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Resumen de Proveedor |
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|---|---|
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Nombre de la empresa |
Supermercados La Colonia |
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Dirección |
Colonia alameda, calle Rubén Darío, contiguo a droguería nacional |
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¿Tiene el proveedor capacidad propia para producción? |
No, se abastece principalmente a través de una combinación de fuentes de suministro. |
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¿Tiene el proveedor su propio canal de venta minorista? |
Si, la cadena opera una red de tiendas de supermercados en diversas ubicaciones a lo largo del país. Estas tiendas son el principal canal a través del cual La Colonia vende sus productos directamente a los consumidores. |
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¿Tiene el proveedor su propiedad capacidad de transporte? |
No, la cadena de supermercados utiliza servicios de transporte y logística externos para abastecer sus tiendas y distribuir los productos a lo largo del país. |
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¿Tiene el proveedor su propiedad instalaciones de almacenamiento? |
Si, el proveedor tiene su propia capacidad de almacenamiento. |
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Volumen de Negocios Aproximado en toneladas métricas |
N/A |
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Formas de pago aceptadas |
Efectivo y crédito para clientes con capacidad financiera |
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Otros comentarios o información clave |
N/A |
Productos básicos disponibles
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Productos básicos por tipo** |
Comentarios |
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|---|---|---|
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00 - Animales vivos (excepto peces, crustáceos, moluscos, etc.) |
N/A |
N/A |
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01 - Carne y preparados de carne |
Carne y sus derivados |
N/A |
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02 - Productos lácteos y huevos de ave |
Leche y sus derivados |
N/A |
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03 - Peces (no mamíferos marinos), crustáceos, moluscos... |
Pescado y sus derivados |
N/A |
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04 - Cereales y preparados de cereales |
Arroz y sus derivados |
N/A |
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05 - Verduras y frutas |
Verduras, frutas y frutos secos, mermeladas/jaleas, zumos de frutas. |
N/A |
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06 - Sugars, sugar preparations and honey |
Azúcares y sus derivados |
N/A |
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07 - Café, té, cacao, especias y manufacturas de estas materias |
Café y sus derivados |
N/A |
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09 - Productos y preparaciones comestibles diversos |
Margarina, salsas, sopas y caldos, levaduras. |
N/A |
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41 - Grasas y Aceites Animales |
Aceites y grasas animales |
N/A |
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42/43 - Grasas y aceites vegetales fijos, en bruto, refinados o fraccionados |
aceite de soja, aceite de oliva, aceite de maíz y aceite vegetal. |
N/A |
**Para productos no alimentarios, véase la sección 3.5.2 Proveedores adicionales, y para productos de COMBUSTIBLE/PETRÓLEO, véase la sección 3.1 Combustible.
Descargo de responsabilidad: La inclusión de la información de la empresa en el ACV no implica ninguna relación comercial entre el proveedor y el PMA / Grupo Logístico, y se utiliza únicamente como determinante de los servicios y capacidades.
Nota: El PMA/grupo logístico mantiene una total imparcialidad y no está en posición de avalar o comentar la idoneidad de ninguna empresa como proveedor de servicios de confianza.
