Mali
2.7 Évaluation des meuneries / minoteries 
Accueil

Au Mali, les céréales satisfont, près de 90 percent des besoins calorifiques journaliers estimés à 2370 calories. Parmi ces céréales, le blé tend à jouer un rôle prépondérant dans la ration alimentaire des populations, du fait du coût d’opportunité croissant des ménagères et des risques associés à l’offre des céréales traditionnelles dont la production est tributaire de conditions pluviométriques instables.  La demande nationale de farine de blé est satisfaite essentielle par des acteurs de premier plan que sont : 

Pour plus d'informations sur les coordonnées des entreprises de meunerie, veuillez consulter le lien suivant:  4.4 Mali Storage and Milling Company Contact List

Moulins du Sahel SA - MDS 

Créé en 2009, MDS – Mali grâce à la qualité de sa farine, s’est vite imposé en leader sur le marché local parmi de nombreux concurrents et la fraude. 

 

Nom et adresse de la compagnie 

Contact et Email 

Telephone et Fax 

Moulins Du Sahel – MDS 

Zone industrielle de Banakoro, route de Sikasso 

BP E5586 – Bamako  

Mali 

 

Nom : Ndiaye Birane Maguette 

Titre : Directeur Régional Afrique de l’Ouest 

Email: bmndiaye@lesmoulinsdusahel.com 

Site web : http://www.groupesahel.com/moulins-du-sahel-mali-s-a/ 

 

 

Tel. +223 44 90 22 10 

Mob. +223 70 00 70 40 

Fax: 

Résumé  

 

Créé en 2009, MDS-Mali a lancé sa production en septembre 2011. Doté deux (2) moulins d’une capacité de production totale de : 

  • 60 000 Tonnes / an de Farine de blé Boulangère. 

  • 15 000 Tonnes / an de son de blé pour aliment bétail et volaille. 

 

Installations 

Aire de stationnement à l'intérieur de l'enceinte (m²) 

600 m² pour la livraison des produits finis 

Drainage 

Bon 

Equipment de lute incendie 

Extincteurs à poudre et à eau 

Nombre de Ventilateurs (dépisté) 

4 pour refroidissement silo blé 

Charge électrique (KVA) 

1600 

Générateur(s) de secours 

Oui 

850 KVA 

 

Équipement de mouture 

Origine de la machine 

Année de fabrication 

Année d’installation 

Condition 

Italie 

2009 

2009 

En état de marche 

 

Maintenance 

Périodicité 

Tous les 28 jours 

Type de Maintenance 

Préventive 

Périodicité 

En cas de panne 

Type de Maintenance 

Curative 

 

Autres équipements ou machines installés 

Type d’Equipement 

Disponible 

Nombre 

Propriétaire 

Commentaires 

Mangeoire d’enrichissement 

Oui  

MDS 

 

Usine de nettoyage de sacs 

Non 

 

 

 

Testeur d’humidité 

Oui  

 

Pour blé et farine 

Unité de dénoyautage 

Non 

 

 

 

Extracteur de métal 

Oui  

 

Avant broyage et nettoyage du blé 

 

Personnel 

Nombre de travailleurs à temps plein qualifiés  

54 

Nombre de travailleurs à plein temps non qualifiés 

20 

 

 

Pont bascule 

Nombre 

Capacité (MT) 

Longueur (m) 

Type 

Dans l’enceinte 

100 

18,5 

Balancia Italique 

Hors de l’enceinte 

N/A 

N/A 

N/A 

 

Bâtiment 

 

Longueur (m) 

Largeur (m) 

Hauteur (m) 

Bâtiment – ​​Moulin à blé 

40 

16 

18 

Bâtiment – ​​Moulin à maïs 

N/A 

N/A 

N/A 

Murs 

Bon 

Toit 

Bon 

Sol 

Bon 

 

Conditions & Propreté 

   

Extérieur 

Intérieur 

Fissures dans les murs ou le toit 

Non   

Non   

Signes d'activité de rongeurs 

Non   

Non   

Signes d'entrée d'oiseaux 

Oui   

Non   

Gouttières/Drains endommagés 

Non   

Non 

Signes d'humidité 

Oui    

Non   

Végétation Adjacente 

Oui    

Non  

Propreté 

Bon  

Bon 

 

Lutte contre les animaux nuisibles 

Fumigation 

Oui    

Fréquence 

Annuel 

Sous-traité 

Non   

Pulvérisation  

Oui   

Fréquence 

Mensuel 

Sous-traité 

Non 

Rodenticides  

Oui  

Fréquence 

Mensuel  

Sous-traité 

Non   

Piégeage des rongeurs 

Oui    

Fréquence 

 Mensuel  

Sous-traité 

Non   

 

Sécurité  

Sécurité  

RAS 

Enceinte 

Clôturée  

Autres commentaires 

RAS 

 

Accès 

Distance de la ville principale (km) 

Bamako 27 km 

Temps de trajet si pas situé en ville (heures) 

51 Km 

État de la route jusqu'à l'usine 

Bon 

Limitations routières (si existant) 

Non 

Connexions ferroviaires 

Non 

Sur le chemin de fer de : 

 

N/A 

 

Autres commentaires 

RAS 

 

Capacité de fraisage 

Denrée 

Capacité Journalière (MT) 

 Activité mensuelle (MT) 

Blé 

240T/jour 

4000 à 6000 T/ mois 

Mais 

N/A 

N/A 

 

Capacité de stockage 

Stockage en tonnes métriques 

Blé – Couvert (MT) 

Farine – Couvert (MT) 

Dans l’enceinte  

12000 

500 à 600 

Hors de l’enceinte 

N/A 

2000 

 

Capacité de mixage 

N/A 

 

 

 

Capacité de transport à l'usine 

2 camions de 35T + 2 camions de 15T + 2 camions de 10T pour les livraisons à Bamako + 1 prestataire externe pour les livraisons interurbaine 

 

Les Grands Moulins du Mali - GMM 

Créés en 1979 et représentant plus de 50% du chiffre d’affaires du GIE AMI, les Grands Moulins du Mali sont une des industries les plus importantes du pays. Les GMM sont impliqués dans 5 secteurs de l’agro-industrie : Les moulins à farine, la station de mélange, la rizerie, l’unité de fabrication d’aliment bétail / volaille / poisson et l’huilerie. Leurs usines sont situées à Koulikoro à 55 kms de Bamako. 

 

Nom et adresse de la compagnie 

Contact et Email 

Telephone et Fax 

Grands Moulins du Mali  

Direction Générale, Zone Industrielle Rue 839 - BP 324 Bamako MALI   

Site de production, Koulikoro-village de kayo 

 

Nom : KOITA DJENEBA WAIGALO  

Titre : Directrice Commerciale 

Email: ami@gieami.ml 

Web: https://gieami.net/gmm/ 

Tel: (223) 20 21 36 64 / 20 21 57 68 

Mob. +223 66 79 03 56 

Fax: (223) 20 21 58 74 

Résumé du rôle et des services 

 

Le site des Grands Moulins du Mali est une usine d’agroalimentaire, composée de 8 unités : les moulins à farine de blé, la farine infantile, le bouillon, la rizerie, l’aliment volaille, l’aliment Bétail, l’aliment poisson et l’huilerie.  

 

Installations 

Aire de stationnement à l'intérieur de l'enceinte (m²) 

N°1 : 700m² 

N°2 : 600m² 

Drainage 

Bon 

Equipment de lute incendie 

Extincteurs 

Nombre de Ventilateurs (dépisté) 

NON 

Charge électrique (KVA) 

3250 

Générateur(s) de secours 

Oui  

TOTAL 4000 KVA (3x500 KVA/ 1x1000 KVA/ 2x750) 

 

 

Équipement de mouture 

Origine de la machine 

Année de fabrication 

Année d’installation 

Condition (état) 

MOULIN A 

SERAGA/ BUHLER 

1979 / 2006 

Bonne 

MOULIN B 

BUHLER 

2006 

Bonne 

MOULIN C 

BUHLER 

2016 

Bonne 

 

Maintenance 

Durée 

8 Heures / Semaine 

Type de Maintenance 

PREVENTIVE 

 

Autre équipement ou machine installé 

Type d’Équipement 

Disponible 

Nombre 

Propriétaire 

Commentaires 

Mangeoire d’enrichissement (Distributeur correcteur) 

Oui  

BUHLER / HKI 

EFFICACE 

Usine de nettoyage de sacs 

Non 

 

 

 

Testeur d’humidité 

Oui 

BUHLER (MYFC) 

EFFICACE 

Usine de lapidation (unité de mouillage) 

Oui 

BUHLER 

EFFICACE 

Extracteur de métal 

Oui 

BUHLER 

EFFICACE 

 

Personnel 

Nombre de travailleurs qualifiés à temps plein 

112 

Nombre de travailleurs à temps plein 

223 

 

Pont bascule 

Nombre 

Capacité (MT) 

Longueur (m) 

Type 

Dans l’enceinte 

100T et 80T 

18,6m et 16,5 

Numérique  

Hors de l’enceinte 

N/A 

N/A 

N/A 

 

Bâtiment 

 

Longueur (m) 

Largeur (m) 

Hauteur (m) 

Bâtiment – ​​Moulin à blé 

113 m 

20 m 

23m 

Bâtiment – ​​Moulin à maïs 

N/A 

N/A 

N/A 

Murs (état) 

Bon 

Toit (état) 

Bon 

Sol (état) 

Bon 

 

Conditions & Propreté 

   

Extérieur 

Intérieur 

Fissures dans les murs ou le toit 

Non   

Non   

Signes d'activité de rongeurs 

Non  

Non  

Signes d'entrée d'oiseaux 

Non   

Non   

Gouttières/Drains endommagés 

Non   

Non   

Signes d'humidité 

Non   

Non   

Végétation Adjacente 

Oui   

Oui    

Propreté 

Bon  

Bon  

 

Lutte contre les animaux nuisibles 

Fumigation 

Non   

Fréquence 

Hebdo  

Sous-traité 

Non   

Pulvérisation  

Oui  

Fréquence 

Hebdo  

Sous-traité 

Non   

Rodenticides  

Oui 

Fréquence 

Hebdo  

Sous-traité 

Non   

Piégeage des rongeurs 

Oui  

Fréquence 

Hebdo  

Sous-traité 

Non   

 

 

Sécurité  

Sécurité  

Bon 

Enceinte 

Clôturée 

Autres commentaires 

Barbelé sur le mur de la clôture 

 

Accès 

Distance de la ville principale (km) 

Koulikoro 5km/ Bamako 50km 

Temps de trajet si pas situé en ville (heures) 

Koulikoro 5mn / Bamako 50mn  

État de la route jusqu'à l'usine 

Bon (autoroute)  

Limitations routières (si existant) 

Non   

Connexions ferroviaires 

Non 

Sur le chemin de fer de : 

 

N/A 

 

Autres commentaires 

RAS 

 

Capacité de fraisage (Écrasement) 

Denrée 

Capacité Journalière (MT) 

 Activité mensuelle (MT) 

Blé 

530T 

11 660T 

Mais 

N/A 

N/A 

 

Capacité de stockage 

Stockage en tonnes métriques 

Blé – Couvert (MT) 

Farine – Couvert (MT) 

Dans l’enceinte  

15 000T 

600T 

Hors de l’enceinte 

 

700T 

 

Capacité à mélanger 

6 cellules de 100T 

 

Taux de chargement et de décharge 

  1. Chargement : 8000 à 10 000 sacs de 50kg de farine par jour  

  1. Déchargement : 850T de blé par jour  

 

Capacité de transport à l'usine 

Interne 

 

Unité MISOLA_Kayes 

Les locaux de l’unité MISOLA sont situés au quartier Plateau en plein cœur de la ville non loin du marché et continue à l’école Plateau dans la rue Django Konate ; l’unité est organisée sous forme de coopérative réunissant trois associations féminines de la région avec à sa tête une présidente, une trésorière et une animatrice en charge des questions opérationnelles.  

Dans l’enceinte du local on peut constater : un bâtiment principal comprenant la salle polyvalente de production, un bureau pour l’animatrice, une petite salle de stockage des produits finis.  

Ensuite, aux Annexes on retrouve un magasin pour le stockage des matières premières, 2 magasins abritant les moulins plus un magasin ouvert sur la route pour quelques expositions et ventes des produits finis.  

L’unité peut atteindre une capacité de production de 10T/ mois. 

 

Les contraintes ou problèmes de l’unité 

 Le premier défi consistait à trouver un local approprié avec toutes les commodités et les équipements. A ce sujet, de nouveaux locaux sont en cours d’aménagement. Les récentes dotations du PAM en équipements de pointe aideront grandement à booster la production.  

Par ailleurs, l’unité manque énormément de moyens de transport tant pour l’acheminement des produits que pour la mobilité du personnel.  

Enfin, la commercialisation des produits n’est pas toujours facile car les ménages sollicitent la gratuité comme le font les organisations humanitaires.  

 

Nom et adresse de la compagnie 

Contact et Email 

Telephone et Fax 

MISOLA_KAYES 

Kayes Plateau non loin de l’école Second Cycle 

Rue Django KONATE, Porte 254 

Nom : Mme Camara    Fatoumata Maiga 

 

Titre : Animatrice 

 

Tel:    +223 76 44 49 03 / 

           64 75 27 48 

 

Résumé du rôle et des services 

 

Unité de transformation, de production et de vente des produits pour complément nutritif des enfants, des femmes enceintes et allaitantes.  

 

Installations 

Aire de stationnement à l'intérieur de l'enceinte (m²) 

Environs 80 m2 

Drainage 

Bon 

Equipment de lute incendie 

Non 

Nombre de Ventilateurs (dépisté) 

Charge électrique (KVA) 

2 compteurs dont :  

  • 1 de 4 fils 

  • 1 de 2 fils 15 A  

Générateur(s) de secours 

Non 

 

 

Équipement de mouture 

Origine de la machine 

Année de fabrication 

Année d’installation 

Condition 

2 moulins simple  

1 moulins à marteau  

N/A 

N/A 

2004 & 2023 

2009 

Bon 

Bon 

 

Maintenance 

Durée 

S’il n’y a pas eu de panne, la séquence est 1 fois /an  

Type de Maintenance 

Entretien complet 

 

Autre équipement ou machine installé 

Type d’Equipement 

Disponible 

Nombre 

Propriétaire 

Commentaires 

Mangeoire d’enrichissement 

Non 

 

 

 

Usine de nettoyage de sacs 

Non 

 

 

 

Testeur d’humidité 

Non 

 

 

 

Unité de dénoyautage 

Non 

 

 

 

Extracteur de métal 

Non 

 

 

 

Guiroloire électrique  

0ui 

N/A 

Installé en 2009 

Mélangeurs de vitamine  

Mélangeur de céréales  

Oui 

Oui 

N/A 

N/A 

Electrique, Installé en 2004 

Manuelle  

Machine de collage  

Machine de collage  

Oui 

Oui 

10 

N/A 

N/A 

Electrique  

Manuelle 

 

Personnel 

Nombre de travailleurs qualifiés à temps plein 

Une dizaine femmes  

Nombre de travailleurs à temps plein 

Cela dépend des commandes c’est à dire le niveau de production (souvent une vingtaine y compris des journaliers pris)  

 

Pont bascule 

Nombre 

Capacité (MT) 

Longueur (m) 

Type 

Dans l’enceinte 

N/A 

N/A 

N/A 

Hors de l’enceinte 

N/A 

N/A 

N/A 

 

Bâtiment 

 

Longueur (m) 

Largeur (m) 

Hauteur (m) 

Bâtiment principal : la salle polyvalente de production 

Murs 

En bon état, aucune fissure  

Toit 

Très bon 

Sol 

En très bon état avec carrelage  

 

Conditions & Propreté 

   

Extérieur 

Intérieur 

Fissures dans les murs ou le toit 

Non   

Non   

Signes d'activité de rongeurs 

Oui  

Oui  

Signes d'entrée d'oiseaux 

Oui  

Non   

Gouttières/Drains endommagés 

Non   

Non   

Signes d'humidité 

Oui  

Oui en période d’hivernage  

Végétation Adjacente 

Non   

Non   

Propreté 

Bon  

Bon  

 

Lutte contre les animaux nuisibles 

Fumigation 

Non   

Fréquence 

N/A 

Sous-traité 

Non 

Pulvérisation  

Oui  

Fréquence 

Annuel 

Sous-traité 

Oui avec les agents de la DRA 

Rodenticides  

Oui  

Fréquence 

Mensuel ou à chaque constat de présence de rongeurs 

Sous-traité 

Non 

Piégeage des rongeurs 

Oui  

Fréquence 

À chaque constat de présence de rongeurs 

Sous-traité 

Non 

 

Sécurité  

Sécurité  

Bon 

Enceinte 

Clôturée 

Autres commentaires 

N/A 

 

Accès 

Distance de la ville principale (km) 

Temps de trajet si pas situé en ville (heures) 

10 à 15 MN de route 

État de la route jusqu'à l'usine 

Route bitumée en très bon état  

Limitations routières (si existant) 

N/A   

Connexions ferroviaires 

Non 

Sur le chemin de fer de : 

 

N/A 

 

Autres commentaires 

N/A 

 

Capacité de fraisage 

Denrée 

Capacité Journalière (MT) 

 Activité mensuelle (MT) 

Blé 

0,3 MT 

10 MT 

Mais 

N/A 

N/A 

 

Capacité de stockage 

Stockage en tonnes métriques 

 

 

Dans l’enceinte  

1O MT 

Hors de l’enceinte 

30T 

 

Capacité de mixage 

Environ 25kg  

 

Taux de chargement et de décharge 

N/A 

 

Capacité de transport à l'usine 

Aucun moyen de transport au compte de l’unité 

 

Notes additionnelles 

NA 

 

 

Unité MISOLA_Sevaré 

 

Nom et adresse de la compagnie 

Contact et Email 

Telephone et Fax 

MISOLA_ Sévare, sis quartier administratif de Sévare, 

Mopti 

Nom : Mme DEMBELE 

Fatoumata DEMBELE 

Titre : Présidente de l’unité  

Email : dembelefatoumata565@gmail.com 

Web: 

Tel: +223 76 26 35 23 

Fax: 

Résumé du rôle et des services 

 

Unité de transformation, de production et de vente des produits pour complément nutritif des enfants, des femmes enceintes et allaitantes. 

 

Installations 

Aire de stationnement à l'intérieur de l'enceinte (m²) 

140 m² 

Drainage 

Bon 

Equipment de lute incendie 

Nombre de Ventilateurs (dépisté) 

14 

Charge électrique (KVA) 

1 compteur 4 fils 

Générateur(s) de secours 

Oui  

33 KVA  

 

Équipement de mouture 

Origine de la machine 

Année de fabrication 

Année d’installation 

Condition 

1 moulin 

2020 

Bon 

 

 

 

 

 

Maintenance 

Durée 

  •  30 à 60 mn après chaque utilisation ; 

  • Chaque 6 mois  

Type de Maintenance 

- Jourrnaliére 

- Complet 

 

Autre équipement ou machine installé 

Type d’Equipement 

Disponible 

Nombre 

Propriétaire 

Commentaires 

Mangeoire d’enrichissement 

Non 

 

 

 

Usine de nettoyage de sacs 

Non 

 

 

 

Testeur d’humidité 

Non 

 

 

 

Usine de dénoyautage 

Non 

 

 

 

Extracteur de métal 

Non 

 

 

 

Torréfacteur 

Oui 

Unité Misola 

Bon état 

Décortiqueuse arachide 

Oui 

Unité Misola 

Bon état 

Décortiqueuse Soja 

Oui 

Unité Misola 

Bon état 

Vanneur 

Oui 

Unité Misola 

Bon état 

Ensacheuse de farine 

Oui 

Unité Misola 

Bon état 

Mélangeur 

Oui 

Unité Misola 

Bon état 

 

Personnel 

Nombre de travailleurs qualifiés à temps plein 

Nombre de travailleurs à temps plein 

12 

 

Pont bascule 

Nombre 

Capacité (MT) 

Longueur (m) 

Type 

Dans l’enceinte 

N/A 

N/A 

N/A 

Hors de l’enceinte 

N/A 

N/A 

N/A 

 

Bâtiment 

 

Longueur (m) 

Largeur (m) 

Hauteur (m) 

Bâtiment  

20 

20 

Murs 

Assez bon état 

Toit 

Bon état en béton 

Sol 

Bon état  

 

Conditions & Propreté 

   

Extérieur 

Intérieur 

Fissures dans les murs ou le toit 

Oui   

 Non   

Signes d'activité de rongeurs 

 Non   

Non   

Signes d'entrée d'oiseaux 

 Non   

Non   

Gouttières/Drains endommagés 

Non   

Non   

Signes d'humidité 

Non   

Non   

Végétation Adjacente 

Non   

Non   

Propreté 

Bon 

Bon  

 

Lutte contre les animaux nuisibles 

Fumigation 

Non   

Fréquence 

NA 

Sous-traité 

Non   

Pulvérisation  

Non   

Fréquence 

NA 

Sous-traité 

Non   

Rodenticides  

Non   

Fréquence 

NA 

Sous-traité 

Non   

Piégeage des rongeurs 

Non   

Fréquence 

NA 

Sous-traité 

Non   

 

Sécurité  

Sécurité  

Bon 

Enceinte 

Clôturée  

Autres commentaires 

Néant 

 

Accès 

Distance de la ville principale (km) 

2 Km 

Temps de trajet si pas situé en ville (heures) 

15 à 20 mn 

État de la route jusqu'à l'usine 

Bon 

Limitations routières (si existant) 

NA   

Connexions ferroviaires 

 Non 

Sur le chemin de fer de : 

NA 

NA 

Autres commentaires 

Néant 

 

Capacité de fraisage 

Denrée 

Capacité Journalière (MT) 

 Activité mensuelle (MT) 

Blé 

NA 

NA 

Mais 

NA 

NA 

 

Capacité de stockage 

Stockage en tonnes métriques 

Arachide, Mil et Soja 

Dans l’enceinte  

60 MT 

Hors de l’enceinte 

NA 

 

Capacité de mixage 

500 Kg 

 

Taux de chargement et de décharge 

N/A 

 

 

 

Capacité de transport à l'usine 

Pas de Moyen de Transport 

 

 

Aperçu de la minoterie de FASO JIGUI 

 

Nom et adresse de la compagnie 

 

Contact, Email et Numéro de téléphone 

FASO JIGUI  

Nom : Modibo NIAMBELE 

Titre : Secrétaire exécutif 

Email : niambelemodibo@yahoo.fr 

Fasojigipaccem97@gmail.com 

Web : 

Tel : +223 74 05 12 70 

Fax : 

Résumé du rôle et des services fournis 

image-20240326113926-1

Mini rizerie de Faso Jigui 

Faso Jigui est une union des coopératives qui a pour objectif améliorer la qualité de la production, la productivité, la qualité des semences, le traitement, la manutention après récolte et la commercialisation du riz Paddy cultivé par les membres de l’Organisation Paysanne Faso Jigui/PACCEM. En somme Faso Jigui aide ses membres à la production la commercialisation des produits ; Elle comporte 104 coopératives de base harmonisée selon les textes de l’OHADA dont 3053 membres actifs à la base soit un pourcentage de 70% femmes et 30% hommes. Les denrées produit sont le riz, le mil, le sorgho, le maïs, le niébé et l’échalote dans la zone office du Niger. 

Compte tenu de la situation sécuritaire a capacité de production est de 1500 MT annuellement contre 3000 MT dans les années 2007-2009. 

Certaines contraintes auxquelles l’entreprise fait face : situation sécuritaire dans la mise en œuvre des activités de production, la dotation des producteurs en intrants afin de relever le rendement, le remboursement à 100% des impayés dû aux aléas climatiques ainsi que le fonctionnement des producteurs. 

  

 

Installations 

Aire de stationnement à l’intérieur de l’enceinte m2 

 A définir 

Drainage 

Bon 

Équipement incendie 

Oui (présence de l’extincteur) 

Nombre de ventilateur 

Non (présence de trou d’aération) 

Charge électrique KVA 

75KVA 

Générateurs de secoursimage-20240326113926-2 

 OUI  

 

 Équipement de Fraisage 

Origine de la machine 

Année d’installation 

Condition 

Chine 

 

Janvier 2022 

Bon 

 

 

 

Maintenance 

Durée 

Heure/Semaine 

La maintenance se fait séquentiellement elle consiste à changer le rouleau de décorticage  

Type de maintenance 

Séquentiel 

  

Autres équipements ou machine installée 

Type d’équipement 

Disponible 

Nombre 

Propriétaire 

Commentaire 

Mangeoire d’enrichissement 

NON 

 

 

 

Usine de nettoyage de sacs 

NON 

 

 

 

Testeur d’humidité 

OUI 

Faso Jigui 

 

Usine de dénoyautage 

OUI 

 

 

Extracteur de métal 

NON 

 

 

 

Un crible est utilisé pour le nettoyage et le calibrage des céréales. Cet équipement est une donation du partenaire FEREDIARA  

Personnel 

Nombre de travailleurs qualifiés en temps plein 

10 personnes payés par le nombre de sacs décortiqués. 

Nombre de travailleurs à temps plein 

 

 Le pont bascule n’est pas disponible par ailleurs ; la petite bascule de 500KG est utilisée dans la mise en œuvre des activités. 

Conditions & Propreté 

 

Extérieur 

Intérieur 

Fissures dans le mur et toit 

NON 

OUI 

Signes d’activités de rongeur 

NON 

NON 

Signes d’entrée d’oiseaux 

NON 

OUI 

Gouttières/Drains endommagés 

NON 

NON 

Signe d’humidité 

NON 

OUI 

Végétation adjacente 

OUI 

OUI 

Propreté 

OUI 

A améliorer 

  

Lutte contre les animaux nuisibles 

Fumigation 

OUI 

Fréquence 

Annuel 

Sous-traité 

OUI 

Pulvérisation 

Oui 

Fréquence 

Annuel 

Sous-traité 

OUI 

Rodenticides 

NON 

Fréquence 

 

 

 

Piégeage des rongeurs 

OUI 

Fréquence 

Mensuellement 

Sous-traité 

OUI (traitement effectué avec les produits et la sardine) 

  

Sécurité 

Sécurité 

Bon 

Enceinte 

Clôturée 

Autres commentaires 

Présence de fil barbelé sur les murs et le gardien à l’entrée de la porte 

 

Accès 

Distance de la ville principale Km 

5.9 km 

Temps de trajet  

15 minutes 

Etat de la route  

Route goudronnée 

 

Capacité de mouture 

Denrée 

Capacité journalière MT 

Capacité mensuelle MT 

Riz 

 

 

 

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Capacité de stockage en MT : 1500MT /bloc dont (4 blocs)  

Capacité à mélanger : (décorticage 15 sacs/Heures soit 12MT /jour) 

Capacité de transport à l’usine : un contrat de transport est élaboré pendant les activités de production. 

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