2.7 Bolivia Evaluación de Molienda
Bolivia cuenta principalmente con 13 empresas molineras. La capacidad de molienda en el país está determinada por la sumatoria de las capacidades individuales de cada empresa.
Empresa |
Localidad |
Cap. Almacenaje (TON) |
Cap. Instalada (Ton/Mes) |
Co. Molinera Boliviana S.A. |
La Paz |
5.870 |
19.162 |
Molino Andino S.A. |
La Paz |
28.000 |
6.480 |
Sociedad Industrial Molinera S.A. Simsa |
La Paz |
18.000 |
7.800 |
Molino Terremolinos |
La Paz |
8.000 |
1.920 |
Molino Aurora |
La Paz |
8.000 |
2.400 |
Co. Industrial y Comercial Hnos. Vicente |
Santa Cruz |
53.409 |
6.240 |
Co. Molinera Río Grande S.A. |
Santa Cruz |
7.332 |
2.400 |
Molinera del Oriente (Modelo) S.A. |
Santa Cruz |
21.600 |
2.880 |
Industrias Potosí Ltda |
Potosí |
3.000 |
1.440 |
Cooperativa Integral Colonias Okinawa Ltda. |
Santa Cruz |
200 |
2.400 |
Industria Molinera San Juan Srl. |
Villazón |
N/A |
2.400 |
Centro de Acopio San Pedro (EMAPA) |
Santa Cruz |
50.000 |
N/A |
Complejo Cuatro Cañadas (EMAPA) |
Santa Cruz |
50.000 |
1.152 |
TOTAL |
253.411 |
56.674 |
Es bueno resaltar, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) es una entidad pública nacional estratégica creada el año 2007 con el objetivo de contar con una reserva estratégica de granos (Trigo, arroz y maíz). Además, esta reserva estratégica permite regular el precio de los granos (Trigo, arroz y maíz) de manera que se garantice la seguridad alimentaria de las y los bolivianos.
Para mayor información con relación datos de contacto de empresas molineras, por favor referirse al siguiente link: 4.6 Bolivia Lista de Contactos de Empresas de Almacenamiento y Molienda
Sociedad Industrial Molinera S. A. SIMSA / Princesa
Nombre y dirección de la empresa |
Nombres de contacto & correo electrónico |
Teléfono |
SIMSA Av. Chacaltaya N.º 774 La Paz |
Ignacio Bedoya Título: Presidente Página web: www.princesa.com.bo |
Tel: (591 2) 2431030 - 2281343
|
Resumen de rol y servicios: Empresa comercial de producción de alimentos y molienda |
INSTALACIONES |
|||
Zona de aparcamiento dentro del recinto m2 |
800 m2 |
||
Drenaje (Bueno / aceptable / deficiente / inexistente) |
Bueno |
||
Equipo contra incendios (Sí / No) |
Si |
||
Nro. de ventiladores |
4 |
Protegido |
|
Carga eléctrica (KVA) |
450 Kw |
||
Generador de emergencia (Sí / No / KVA) |
No |
|
KVA |
EQUIPOS DE MOLIENDA |
|||
Origen de la maquinaria |
Año de fabricación |
Año de instalación |
Condición |
Suiza |
1984 |
1985 |
Buena |
Alemana |
1984 |
1985 |
Buena |
MANTENIMIENTO |
|||
Duración (horas / semana) |
Semana |
Tipo de mantenimiento: |
Permanente con personal capacitado |
Otro equipo o maquinaria instalada |
||||
Tipo de equipo: |
Sí/No |
Número |
Propiedad |
Comentarios |
Alimentador de fortificación |
Si |
2 |
SIMSA |
Uso permanente |
Planta de limpieza de bolsas |
No |
|
|
Usan bolsas nuevas |
Medidor de humedad |
Si |
1 |
SIMSA |
Uso permanente |
Planta despedradora |
Si |
2 |
SIMSA |
Uso permanente |
Extractor de metal |
Si |
4 |
SIMSA |
Uso permanente |
BÁSCULA |
||||
Número |
2 |
Capacidad (Tm) |
Longitud (m) |
Tipo |
En el recinto |
40 |
9 x 3 |
Bascula puente, analógica |
EDIFICACIÓN |
|
Edificación – Molino de trigo |
Por diseño del complejo industrial, la infraestructura cuenta con espacios amplios, donde están instaladas las maquinarias del molino |
Edificación – Molino de maíz |
No producen harina de maíz |
Paredes |
Ladrillo revestido |
Techo |
Calamina de zinc |
Piso |
Losa de hormigón |
LIMPIEZA Y CONDICIONES |
||
|
Exterior |
Interior |
Grietas en paredes o techo |
No |
No |
Signos de actividad de roedores |
No |
No |
Señales de entrada de aves |
Si |
No |
Canaletas/drenajes |
Si |
SI |
Señales de humedad |
No |
No |
Vegetación adyacente |
No |
No |
Limpieza (buena / deficiente) |
Buena |
Buena |
CONTROL DE PLAGAS |
|||||
Fumigación |
Si |
Frecuencia |
Quincenal |
Contratado |
Si |
Pulverización |
Si |
Frecuencia |
Quincenal |
Contratado |
Si |
Rodenticidas |
Si |
Frecuencia |
Quincenal |
Contratado |
Si |
Trampa de roedores |
Si |
Frecuencia |
Quincenal |
Contratado |
Si |
SEGURIDAD |
|
Seguridad |
Buena |
Recinto |
Cercado |
ACCESO |
|||
Distancia de ciudad principal (km) |
Del centro de La Paz a la Planta en El Alto 14 Km |
||
Tiempo de viaje si no se encuentra en la ciudad (horas) |
1 hora |
||
Condición de camino al molino |
Asfaltado |
||
Limitación de camino (si existe) Anchura máxima y máximo |
No existe limitaciones, ya que el molino está conectado a una avenida de 14 metros de ancho, entre la planta y la carretera a la Red Vial La Paz - Oruro |
||
Conexiones ferroviarias |
Si |
||
En el ferrocarril de |
El Alto |
a |
Oruro |
CAPACIDAD MÁXIMA (TM) |
||
Productos básicos |
Capacidad diaria (TM) |
Actividad mensual (TM) |
Trigo |
20 TM por día |
600 TM |
Maíz |
N/A |
N/A |
CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO |
||
Almacenamiento en toneladas métricas |
Trigo – cubierto (TM) |
Harina – cubierto (TM) |
Dentro del recinto |
1,000 |
1,000 |
TARIFAS DE CARGA Y DESCARGA |
Bs 1,50 / Bolsa |
CAPACIDAD DE TRANSPORTE EN MOLINO |
20 TM / día |
Hnos. Vicente S.R.L. / Famosa
Nombre y dirección de la empresa |
Nombres de contacto & correo electrónico |
Teléfono |
Hnos. Vicente S.R.L. – FAMOSA
Parque Industrial Mz PI 13 y 14 (549,56 km) – Santa Cruz de la Sierra |
José María Vicente Título: Presidente Correo electrónico: info@famosa.com.bo Página web: http://famosa.com.bo/web/ |
Tel: (591 3) 3462670 |
Resumen de rol y servicios: Empresa industrial molinera |
INSTALACIONES |
|||
Zona de aparcamiento dentro del recinto m2 |
400 m2 |
||
Drenaje (Bueno / aceptable / deficiente / inexistente) |
Bueno |
||
Equipo contra incendios (Sí / No) |
Si |
||
Nro. de ventiladores |
8 |
Protegido |
|
Carga eléctrica (KVA) |
400 |
||
Generador de emergencia (Sí / No / KVA) |
No |
|
KVA |
EQUIPOS DE MOLIENDA |
|||
Origen de la maquinaria |
Año de fabricación |
Año de instalación |
Condición |
BUHLER |
1988 – 1992 - 2005 |
1988 – 1992 - 2005 |
Buena |
MANTENIMIENTO |
|||
Duración (horas / semana) |
Semana |
Tipo de mantenimiento: |
Permanente según norma interna |
OTRO EQUIPO O MAQUINARIA INSTALADA |
||||
Tipo de equipo: |
Sí/No |
Número |
Propiedad |
Comentarios |
Alimentador de fortificación |
Si |
3 |
Vicente |
Uso permanente |
Planta de limpieza de bolsas |
No |
|
|
Se usan bolsas nuevas |
Medidor de humedad |
Si |
1 |
Vicente |
Uso permanente |
Planta despedradora |
Si |
3 |
Vicente |
Uso permanente |
Extractor de metal |
Si |
6 |
Vicente |
Uso permanente |
BÁSCULA |
||||
Número |
2 |
Capacidad (TM) |
Longitud (m) |
Tipo |
En el recinto |
60 |
15 x 3 |
Bascula puente, digital |
EDIFICACIÓN |
|
Edificación – Molino de trigo |
Por tratarse de un complejo industrial, las superficies de las instalaciones del molino son variables con amplios espacios para la maquinaria |
Edificación – Molino de maíz |
No producen harina de maíz |
Paredes |
Ladrillo revestido |
Techo |
Calamina de zinc |
Piso |
Losa de hormigón |
CONDICIONES Y LIMPIEZA |
||
|
Exterior |
Interior |
Grietas en paredes o techo |
No |
No |
Signos de actividad de roedores |
No |
No |
Señales de entrada de aves |
No |
No |
Canaletas/drenajes |
Si |
Si |
Señales de humedad |
No |
No |
Vegetación adyacente |
No |
No |
CONTROL DE PLAGAS |
|||||
Fumigación |
Si |
Frecuencia |
Periódico |
Contratado |
Si |
Pulverización |
Si |
Frecuencia |
Periódico |
Contratado |
Si |
Rodenticidas |
Si |
Frecuencia |
Periódico |
Contratado |
Si |
Trampa de roedores |
Si |
Frecuencia |
Periódico |
Contratado |
Si |
SEGURIDAD |
|
Seguridad |
Buena |
Recinto |
Cercado |
ACCESO |
|
Distancia de ciudad principal (km) |
En el área urbana Parque Industrial Santa Cruz |
Tiempo de viaje si no se encuentra en la ciudad (horas) |
N/A |
Condición de camino al molino |
Calles y Avenidas asfaltadas |
Limitación de camino (si existe) Anchura máxima y máximo |
No tiene limitaciones, ya que la ubicación del molino se encuentra en el Parque Industrial de Santa Cruz |
Conexiones ferroviarias (Si / No) |
No |
CAPACIDAD MÁXIMA (TM) |
||
Productos básicos |
Capacidad diaria (TM) |
Actividad mensual (TM) |
Trigo |
300 TM/día |
3,500 a 5,000 TM |
Maíz |
N/A |
|
CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO |
||
Almacenamiento en toneladas métricas |
Trigo – cubierto (TM) |
Harina – cubierto (TM) |
Dentro del recinto |
60,000 TM |
60,000 TM |
Fuera del recinto |
N/A |
N/A |
TARIFAS DE CARGA Y DESCARGA |
Bs 2 / Bolsa |
Molinos y Fábrica de Fideos Aurora S.R.L.
Nombre y dirección de la empresa |
Nombres de contacto & correo electrónico |
Teléfono |
Molinos y Fábrica de Fideos Aurora S.R.L.
Carretera a Oruro km 7
|
Simón Tapia Título: Gerente General Correo electrónico: info@fideosaurora.com Página web: http://www.fideosaurora.com |
Tel: (591 – 2) 2852170
Fax: (591 – 2) 2852172 |
Resumen de rol y servicios: Empresa industrial molinera |
EQUIPOS DE MOLIENDA |
|||
Origen de la maquinaria |
Sector |
Capacidad |
Condición |
Tecnología de Suiza, Marca BUHLER |
Molinos |
100 TM / día |
Buena |
Tecnología Italiana |
Fideos |
4000 kg / día |
Buena |
CAPACIDAD MÁXIMA |
|||||||
Productos básicos |
Capacidad diaria |
Actividad mensual |
|||||
Harina |
900 quintales |
25.000 a 30.000 quintales |
|||||
Fideos |
900 quintales |
25.000 a 30.000 quintales |
|||||
Pasta de quinua |
7.200 kg |
190 TM |
|||||
CONTROL DE PLAGAS |
|||||||
Fumigación |
Si |
Frecuencia |
Periódico |
Contratado |
Si |
||
Pulverización |
Si |
Frecuencia |
Periódico |
Contratado |
Si |
||
Rodenticidas |
Si |
Frecuencia |
Periódico |
Contratado |
Si |
||
Trampa de roedores |
Si |
Frecuencia |
Periódico |
Contratado |
Si |
CONDICIONES Y LIMPIEZA |
||
|
Exterior |
Interior |
Grietas en paredes o techo |
No |
No |
Signos de actividad de roedores |
No |
No |
Señales de entrada de aves |
No |
No |
Canaletas/drenajes |
Si |
Si |
Señales de humedad |
No |
No |
Vegetación adyacente |
No |
No |
Molino Andino S.A.
Nombre y dirección de la empresa |
Nombres de contacto & correo electrónico |
Teléfono |
Molino Andino S.A.
Zona Calacoto, Calle 18
|
Carlos Gutiérrez Título: Gerente General Correo electrónico: info@molinoandino.com Página web: www.molinoandino.com |
Tel: (591 – 2) 2771666 - (591 – 2) 2772953 |
Resumen de rol y servicios: Molienda de trigo, fábrica de fideos y panificados |
EQUIPOS DE MOLIENDA |
|||
Origen de la maquinaria |
Sector |
Capacidad |
Condición |
Tecnología de Suiza, Marca BUHLER |
Molinos |
100 TM / día |
Buena |
INSTALACIONES |
|
Planta ubicada en la ciudad de El Alto |
40.000 m2 |
Oficinas en la zona sur de la ciudad de La Paz |
En excelentes condiciones |
Laboratorio |
La empresa cuenta con el laboratorio más moderno de Bolivia en análisis de trigo y harinas para el proceso de control de calidad e investigación. |
CAPACIDAD MÁXIMA |
|
Productos básicos |
Capacidad diaria |
Harina de trigo |
330 toneladas |
PRODUCTOS PRINCIPALES |
|
Producto |
Nombre comercial |
Fideos |
La Suprema |
Harina de trigo |
Trigal de Oro |
Afrecho |
El Granjero |
CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO |
|
Silos |
27.000 toneladas |
Balanzas |
800 toneladas / diarias |
CONTROL DE PLAGAS |
|||||
Fumigación |
Si |
Frecuencia |
Periódico |
Contratado |
Si |
Pulverización |
Si |
Frecuencia |
Periódico |
Contratado |
Si |
Rodenticidas |
Si |
Frecuencia |
Periódico |
Contratado |
Si |
Trampa de roedores |
Si |
Frecuencia |
Periódico |
Contratado |
Si |
CONDICIONES Y LIMPIEZA |
||
|
Exterior |
Interior |
Grietas en paredes o techo |
No |
No |
Signos de actividad de roedores |
No |
No |
Señales de entrada de aves |
No |
No |
Canaletas/drenajes |
Si |
Si |
Señales de humedad |
No |
No |
Vegetación adyacente |
No |
No |
Liberación de responsabilidad: la inclusión de información de la compañía en el LCA no implica ninguna relación comercial entre el proveedor y el PMA / Logistics Cluster , y se utiliza únicamente como un factor determinante de los servicios y las capacidades.
Tenga en cuenta que: WFP / Logistics Cluster mantiene una imparcialidad total y no está en posición de respaldar, comentar sobre la idoneidad de cualquier empresa como proveedor de servicios confiable.